Рецепт приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски. В блюде используются куриные голени, лук, морковь, перец болгарский, помидор, зеленый горошек, кукуруза, чеснок, рис, вода или бульон, соль и специи. Курицу обжаривают на сковороде, затем готовят овощи, добавляют рис и тушат на среднем огне. В конце добавляют кукурузу и горошек, кладут курицу поверх и томят на медленном огне еще минут 10. Блюдо получается ароматным и сытным.